职业教育网

水解乳清蛋白的分子量

2024-07-22 00:32:09

水解乳清蛋白是蛋白酶水解浓缩乳清蛋白或乳白蛋白的产物。水解乳清蛋白可以用于特种营养食物,比如通过管道给病人供给的流质食物或特殊膳食增补剂等等。

乳清蛋白

乳清蛋白非常稀有,每100克牛奶中仅有7克。乳清蛋白是一类蛋白质的统称,其组成成分包括乳白蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、少量乳铁蛋白等。乳清蛋白以其纯度高、人体完全吸收、氨基酸组成合理等诸多优势被称为蛋白***。乳清蛋白的消化吸收率高达百分之一百,具有很高的生物利用价值。

文章标题:水解乳清蛋白的分子量

本文地址:http://www.55xw.net/show-200208.html

本文由合作方发布,不代表职业教育网立场,转载联系作者并注明出处:职业教育网

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如发现有害或侵权内容,请联系邮箱:dashenkeji8@163.com我们将在第 一 时 间进行核实处理。软文/友链/推广/广告合作也可以联系我。
  • 姓名:
  • 专业:
  • 层次:
  • 电话:
  • 微信:
  • 备注:
展开全文

相关推荐

刚刚文章

热门推荐